So Chef ! en Afrique du Sud !

Du 12 au 24 octobre 2015, trois chefs français et belges visiteront l’Afrique du Sud et le Lesotho pour participer à des expériences culinaires et créer des œuvres gastronomiques d’exception. Les évènements se tiendront dans cinq villes différentes : Le Cap, Bloemfontein, Durban, East London, Johannesbourg, Maseru et Pretoria.

So Chef ! offre un programme varié qui comprend des ateliers de cuisine organisés dans des écoles et des universités ou au sein des Alliances Françaises, en plus de diners gastronomiques élaborés par plusieurs chefs.

● 12-18 octobre : Pretoria, Le Cap, East London and Durban
● 18-24 octobre : Johannesbourg, Bloemfontein et Maseru

Le Cap accueillera le chef Nicolas Decloedt du 12 au 18 octobre 2015. Deux évènements seront organisés à cette occasion par l’Alliance Francaise du Cap :

East London aura la plaisir d’accueillir Jean Alexandre Galmar (chef français internationalement reconnu), Jamie Hogg of Sanook (Afrique du Sud) et deux autres chefs de l’International Culinary Centre :

  • Le 13 octobre 2015, les 4 chefs offriront un diner gastronomique au London International Convention Centre (22 Esplanade Street, Beachfront, East London).

Cet événement est co-organisé par l’Alliance Française d’East London- en soutien aux écoles primaires Aqua Vista et Southernwood.

  • Le 12 octobre 2015, Jean Alexandre Galmar prodiguera une formation aux étudiants des écoles de cuisine Alfresco International et Wine and Blue Ribbon – cet évènement n’est pas ouvert au public.

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So Chef ! – co-organisé par l’IFAS et les Alliances Françaises de la région– se déroule pendant la Semaine nationale de la nutrition du Ministère de l’Education sud-Africain.

L’année dernière, le projet a réuni 750 invités pour les diners à six mains organisés dans cinq restaurants autour du pays ; 400 élèves entre 8 et 18 ans ont bénéficié de 40 leçons de goût, 200 étudiants en cuisine ont appris des techniques de cuisine françaises et 350 personnes ont participé les 17 ateliers organisés au sein des Alliances Françaises et leurs institutions partenaires dans le pays.

- Pour plus d’informations cliquez ici

Contacts :

Institut Français d’Afrique du Sud

culture@ifas.org.za
011 403 0458

Alliance Francaise du Cap

021 423 5699
culture.cpt@alliance.org.za

Alliance Francaise d’East London

http://www.frenchconnectionborderkei.co.za/contact/

Alliance Francaise of Johannesburg

011 646 1169
culture.jhb@alliance.org.za

publié le 12/10/2015

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